В этом кусе мы собрали базовые знания, которые вам нужны для выхода на работу в любой ресторан. В самом ресторане вам понадобиться еще выучить внутренние правила, меню и другие знания, которые требует руководство этого ресторана. Но главное, вы будете знать основы и тогда ваша стажировка пройдет гораздо легче.